养生汤,顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。俗话说药补不如食补,食补也称食养,指应用食物的营养来预防疾病,推迟衰老,延年益寿。养生汤属于中医食疗中经常用到的方法根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。
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